【春菜】你喜欢吃香椿吗？喜欢怎么吃？

飘雨-蓬莱 · 发表于 2024-3-29 15:48

裹上面粉和鸡蛋，放上盐和味精炸着吃，火不能大了，大粗梗一咬一包肉的那种感觉。
好多人喜欢吃炸焦的，叶子都酥了，梗都干吧了，我不喜欢。

飘雨-蓬莱 · 发表于 2024-3-29 16:54

清春发表于 2024-3-29 16:49
直接洗干净蘸酱吃

生吃有微毒

飘雨-蓬莱 · 发表于 2024-3-29 16:57

飘雨-蓬莱发表于 2024-3-29 16:54
生吃有微毒

香椿芽内存在有硝酸盐并且含量非常高。如果生吃并过量食用有可能会导致恶心呕吐和腹部胀痛，也可能会引起食欲不振和消化不良，严重的还可能会造成脱水或者是电解质水平紊乱等症状

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