你在大集上看到有人卖河豚了吗？

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不管是野生的还是人工养殖的河豚，都是有毒的，但人工养殖的 河豚毒 性要比野生的低几十倍，属于低毒；不过像鱼卵、血、皮肤、眼睛、肝脏依然会有毒性，鱼卵、肝脏的毒性仍很强，关键是要掌握好加工、烹制的技术。怎样才能区别野生和养殖河豚？区分方式有三点：第一是野生河豚鱼鳍部分的橘红色非常鲜艳，养殖的颜色却暗淡。第二是野生河豚的背部平滑，养殖的背部粗糙。第三是野生河豚的肝很小，养殖的则相反。