一碗鲅鱼丸子,一盘鱼皮鱼刺
火红年代 发表于 2024-4-21 12:36
我愿吃鱼皮鱼头。
掌声鼓励鼓励 发表于 2024-4-21 13:33
宏达市场有一家卖鱼馅的,有现成的鲅鱼,黄花鱼馅,也可以来料加工。
大沽河 发表于 2024-4-21 13:34
丸子汤太少了
缘来是惜 发表于 2024-4-21 13:36
老妈给留了一碗,加了点胡椒粉
缘来是惜 发表于 2024-4-21 13:35
俺这边市场都是买好鱼以后有个机器给把鱼肉分离出来。鲅鱼是亲戚给的勺子挖下来直接筷子搅不剁
掌声鼓励鼓励 发表于 2024-4-21 15:30
买新鲜鲅鱼,在市场上加工成馅省劲。有孩子妈妈自己买大鲅鱼,一刨两半,把鱼肉刮下来,说不难,没尝试过 ...
大沽河 发表于 2024-4-21 13:49
可惜了,刚出锅的最好吃。下次别错过了,看着锅
缘来是惜 发表于 2024-4-21 13:36
老妈给留了一碗,加了点胡椒粉
safetyjk 发表于 2024-4-22 18:52
留的菜一向都是捡好的多多的留
缘来是惜 发表于 2024-4-22 16:04
机器脱肉的是黄花,香梭。这个鲅鱼直接用不锈钢汤勺刮下来的
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