手撕菜真比刀切菜好吃吗

客观看世界 · 发表于 2022-7-28 17:03

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味道还不知道是不是真好吃，手先受不了了，手撕了辣椒

幸福海岸11 · 发表于 2022-7-28 17:08

愣是没想出啥菜切的更好吃，可能手撕黄瓜没切的好吃。

客观看世界 · 发表于 2022-7-28 17:15

幸福海岸11 发表于 2022-7-28 17:08
愣是没想出啥菜切的更好吃，可能手撕黄瓜没切的好吃。

用的什么刀，怕拍断了刀，拍黄瓜都改成手撕黄瓜了吗

一个老光棍。 · 发表于 2022-7-28 17:21

幸福海岸11 发表于 2022-7-28 17:08
愣是没想出啥菜切的更好吃，可能手撕黄瓜没切的好吃。

是必须！

一个老光棍。 · 发表于 2022-7-28 17:22

是的。。。。

酸奶机 · 发表于 2022-7-28 17:25

手撕菜，锛开的土豆，调料和菜的接触面积大，入味。
辣椒就算了

有雪大人 · 发表于 2022-7-28 19:10

其实都一样的，多泡一会儿就入味

蓝蓝的牙 · 发表于 2022-7-28 21:56

pinming · 发表于 2022-7-28 23:04

当然了，现在西瓜都不用刀，要掰开

萝卜干 · 发表于 2022-7-29 09:32

手撕的剔骨肉和用刀切的口感就是不一样，，拍的黄瓜和切的黄瓜拌起来口感也不一样

LLLLAK47 · 发表于 2022-7-29 09:41

买点那一次性手套。。网上溪流便宜的

丽水面食厨师 · 发表于 2022-8-19 12:03

真的不一样，信我的

lzgbbc123 · 发表于 2022-8-19 14:32

手撕的说是对食材内部啥的破坏的少，能最大限度的保留食材的本味

因尤 · 发表于 2022-8-19 16:17

刀切的可能会犯法，手撕一般情况下不会

比如小三儿

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