你在大集上看到有人卖河豚了吗？

我是金牛座

看到这个新闻，想起来上周我妈去赶集，有人推了个小车就在道中间摆着。
我妈过去问，这个鱼怎么卖？
卖鱼的问，你认识它不？
我妈说不认识。
卖鱼的说那不能卖给你。
我妈问为啥？
卖鱼的说，你不认识就不会做，收拾不好就中毒，不能卖给你。
我妈就买了他别的鱼。
那天中午回家还跟我们说看见一个鱼有黄色，卖鱼的没跟她说叫什么，只说有毒不会处理的不卖。我们当时表示应该就是河豚了，说她幸亏没买，这要是吃出事了，谁来担。

市民反映： 河豚鱼摆在街头卖，担心引发中毒事件

根据市民反映，记者来到卖鱼现场，这个摊位是街边临时摊位，摆放着各色鱼等。在摊位一侧摆放着3筐形态颜色鲜见的鱼。“这是什么鱼？”记者问。“河豚鱼。”摊贩答复。“这鱼不是有剧毒吗？”记者继续问，“这鱼得处理好，吃肉。”摊贩说。

看到记者拍照片，摊贩说：“照片不要发到网上，发到朋友圈还行。”他一边说着，一边把鱼筐翻扣过来。

记者随机问了周围市民，大家都知道河豚鱼有剧毒。一位市民告诉记者，“不敢买，是因为不会处理。”

专家：河豚有剧毒，中毒后没有解药，死亡率达60％

记者了解到，按照国家有关规定，禁止各食品餐饮单位加工经营河豚鱼及其制品，任何单位和个人捕捞到河豚鱼，都应集中妥善处理，不得随意丢弃、转送他人或者让其流入市场。《水产品卫生管理办法》也规定，“河豚鱼有剧毒，不得流入市场”，被查获的河豚鱼要全部销毁，并做深埋处理。

据市场监管部门介绍，早在2007年5月，烟台市曾专门下发紧急通知，严查市场上销售河豚鱼，坚决杜绝河豚鱼流入市场；要求任何食品生产经营单位和个人都不得加工经营河豚鱼、不得随意丢弃河豚鱼；对造成严重中毒事故的单位和个人，移交司法部门处理。

lzgbbc123

众芳摇落独暄妍 发表于 2020-4-4 05:48
为了口吃的，何苦呢。

你忽略了一个吃货的能力

五分真情

记得在饭店吃过烧烤的，挺好。感觉告诉不认识的人不让买就行了。 福山老辈发音叫，挺棒鱼，也不知当是哪2个字。

cwood

茶人品茶 发表于 2020-4-3 16:02
这是为啥？

据说是河鲀本身无毒，但是它会吃一种有毒的藻类，藻类吃下后剧毒就在内脏和血液中富集，成为“河豚毒素”。养殖环境中没有这种藻类，于是就是无毒河鲀了。

当然这卖的是不是无毒的，真不敢说。还是小心为妙。

没事来看看2020

吃货的福利，被你搞砸了

平凡之路不平凡

一条搁浅的鱼 发表于 2020-4-5 02:06
以前每天发贴子做美食，也经常吃河豚鱼，有一次吃的差点出事。过没多久，就再也没来过论坛。这人就是嘴不 ...

哦，明白了

大海的小海

平凡之路不平凡 发表于 2020-4-4 23:48
那个人咋了？

以前每天发贴子做美食，也经常吃河豚鱼，有一次吃的差点出事。过没多久，就再也没来过论坛。这人就是嘴不太好，别的毛病没大有。

平凡之路不平凡

一条搁浅的鱼 发表于 2020-4-4 04:30
想起了扑嚇

那个人咋了？

家电维修师

茶人品茶 发表于 2020-4-3 17:09
嗯，那人就是问的，我妈连认识都不认识，那鱼贩子就肯定不卖了，推销了别的鱼，买了不少

说明商贩很负责，值得点赞

家电维修师

Joyce2018 发表于 2020-4-3 15:55
现在养殖的河豚没毒

养殖没毒也失去了野生河豚的鲜美

余生都是你

给现场加工吧

买手老猫

鲜

--妍

lzgbbc123 发表于 2020-4-3 16:14
其实也不是太难就是要仔细处理好内脏跟血，只留鱼肉不要让血跑肉里

为了口吃的，何苦呢。

大海的小海

想起了扑嚇

客观看世界

不管是野生的还是人工养殖的河豚，都是有毒的，但人工养殖的 河豚毒 性要比野生的低几十倍，属于低毒；不过像鱼卵、血、皮肤、眼睛、肝脏依然会有毒性，鱼卵、肝脏的毒性仍很强，关键是要掌握好加工、烹制的技术。怎样才能区别野生和养殖河豚？区分方式有三点：第一是野生河豚鱼鳍部分的橘红色非常鲜艳，养殖的颜色却暗淡。第二是野生河豚的背部平滑，养殖的背部粗糙。第三是野生河豚的肝很小，养殖的则相反。

韩继

吃点什么不好，冒生命危险吃它

18553565968

军火贩子

记得有年把金昌鱼当河豚鱼给爆了出来后来发现是误会

糖咕噜

马甲也不安全啊 发表于 2020-4-3 16:46
以前论坛上有个噗嗤噗嗤，天天晒做饭。后来晒吃了一条河豚，再后来就没见他了

扑哧经常晒河豚

漫无目的321

甬港之间 发表于 2020-4-3 16:43
那是长江养殖的！去上海和苏州还特意给我鱼肝吃可把我吓坏了，第一餐我没吃第二餐开始吃的，感觉黄色鳍的 ...

看第一餐吃的人没事，才吃第二餐

是小可爱呀

淘宝买的 都处理好的  还有保险  愣是一口没敢吃