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特色粥这种的需要开在现代化大型居民区或者商业区 需要周边年轻人巨多 但不是大学生 是企业白领类型的 在北京上海这种有市场 但是里面也不是只买粥 还要有各种茶点 比如你把永和的豆浆换成各种粥 烟台感觉悬点 在大学卖就更不可行了 大学食堂要的就是便宜 一般稀饭也就1、2块钱 有些窗口买套餐还赠送粥和汤的 至于你的营养健康这些是次要的 大学生想吃好的 可以出去吃 在食堂就是吃个经济实惠加方便 像你这样好的粥的话 每碗不卖个6、7块钱以上就是赔本买卖 而有这个钱都可以买分简单的套餐吃了 这么说吧大学食堂鸭腿饭8块钱起 小馄饨6元一碗 你说你这个粥进去怎么竞争?而且光喝粥还不饱 |
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